Ganache de Bico
Ganache de Bico
Oi gente, Na dica 273 de 365, trouxe a forma de fazer a ganache em ponto de bico da dica do bolo de dia dos pais que tantas perguntas gerou. Na ocasião eu tinha passado as quantidades, mas foi gerado questões sobre o preparo, por isso hoje vocês verão a produção e resultado dessa ganache em ponto de bico incrível!
O quadro Dicas da Jana foi criado para ajudar você que ama confeitaria e quer aprender novas técnicas, dicas e receitas para melhorar os seus trabalhos com bolos, chocolates, chantilly, recheios, coberturas, brigadeiros, pão de mel e muitas outras gostosuras da confeitaria.
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Fiquem com Deus e até amanhã!
