Mãos quentes? Resolva seu problema!
Oi gente,
Você tem as mãos quentes? Já aconteceu de estar confeitando e seu chantilly ou buttercream derreter dentro da manga de confeitar? Trabalhar com bico russo pra você é quase impossível, pois amolece demais seu creme?
Isso já aconteceu diversas vezes comigo também, até que eu descobri esse simples truque.
Essa dica 111 de 365 é libertadora, podem acreditar!
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O quadro Dicas da Jana foi criado para ajudar você que ama confeitaria e quer aprender novas técnicas, dicas e receitas para melhorar os seus trabalhos com bolos, chocolates, chantilly, recheios, coberturas, brigadeiros, pão de mel e muitas outras gostosuras da confeitaria.
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Fiquem com Deus e até amanhã!
