Receitas da Jana

Bolo Veludo Vermelho (Red Velvet) 240g   de manteiga pomada 360g de açúcar 3 unidades de ovos 45g de chocolate em pó 30g de corante vermelho em gel 15g de essência de baunilha 360ml de *Buttermilk 420g farinha de trigo 1 pitada de sal 6g de bicarbonato de sódio 30ml de vinagre de vinho branco Preparo: […]

Ovo de Colher OREO – Dicas de Páscoa Ingredientes para o Brigadeiro de Ninho com Oreo 1 lata/caixa de leite condensado 15g de manteiga 100g de creme de leite 50g de chocolate branco 40g de leite ninho 1 colher (chá) de essência ou extrato de baunilha   Preparo: Leve ao fogo os ingredientes exceto o Ninho, mexa em fogo […]

Biscoitos de Ninho – Dicas de Páscoa Ingredientes: 180g de manteiga 180g de açúcar refinado 1 ovo 320g de farinha de trigo 40g de Leite Ninho Preparo: Misturar todos os ingredientes e a manteiga para processar, até que vire uma farofa, depois acrescentar o ovo ligeiramente batido com a essência. Bater até a massa ficar […]

Bolo Amanteigado de Chocolate com Recheio Trufado Ovomaltine – Dica de Páscoa #22 Imprima o seu  MOLDE PARA ORELHAS DO BOLO COELHO DA PÁSCOA Massa amanteigada de chocolate 375 g de açúcar 200g de manteiga 05 ovos 420 g de farinha de trigo 30g de cacau em pó 20g de fermento 250 ml de leite 05 […]

Ovo Tipo Kinder Bueno Ingredientes: 1 casca de ovo de chocolate (forma de 250 g) Recheio trufado branco: 250g de chocolate branco 100g de creme de leite Nutella o quanto baste Preparo: Derreter o chocolate branco e misturar com o creme de leite, deixe essa trufa descansar até esfriar, fora da geladeira. Intercalar os cremes […]

Trufa de Whisky – Dica de Páscoa #19 Ingredientes: 500g de chocolate meio amargo 150g de creme de leite 50 ml de whisky 10g de glucose de milho Preparo: Derreter o chocolate, acrescentar o creme de leite e o restante dos ingredientes, deixar descansar.  Está pronto para enrolar ou utilizar como recheio.

Brigadeiro de Amêndoas – Cone Cenourinha Ingredientes: 395g de leite condensado 100g de farinha de amêndoas 2 gemas 1 colher (sopa) de manteiga sem sal   Preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até o ponto desejado. * Para o cone de Páscoa utilize o ponto de colher.

Cupcake de Chocolate Fácil – Misturado à mão Ingredientes: 90g de farinha de trigo 20g de cacau em pó 01 colher (café) de fermento 08 colheres (sopa) de açúcar 02 ovos 90g de manteiga derretida 75ml de leite ou água 50g de chocolate amargo   Preparo: Misture a farinha, o cacau e o fermento e […]

Carrot Cake – Dica Bolo Ovinhos e Rosetas Ingredientes: 4 ovos 480 gramas de açúcar 240ml de óleo 1 pitada de sal 480 gramas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de canela ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 02 unidades de cenoura ralada 85 gramas de nozes picadas Raspas […]

Recheio para Ovo de Colher e Bombom Tipo Rafaello Ingredientes: 250g de chocolate branco 100g de creme de leite 80g de coco seco flocado 100g de amêndoas laminadas e tostadas 10ml de aroma de leite Preparo: Derreta o chocolate branco e acrescente o creme de leite, o coco, as amêndoas e o aroma de leite. […]