Como estruturar bolos de andar
Estrutura de Bolo de Andar
Oi gente,
Na dica 114 de 365, vamos falar sobre bolo de andar.
Uma das maiores dúvidas de alunos é sobre a sustentação de bolo de andar, como fazer para que fiquem bem sustentados para não afundar e transportar com segurança?
Nessa dica vou te mostrar qual a maneira correta para fazer seus bolos de andares, para que não tenha mais nenhuma preocupação com a estrutura ou com o transporte dele.
Se gostar desta dica, compartilhe com suas amigas e com todos aqueles que amam confeitaria.
O quadro Dicas da Jana foi criado para ajudar você que ama confeitaria e quer aprender novas técnicas, dicas e receitas para melhorar os seus trabalhos com bolos, chocolates, chantilly, recheios, coberturas, brigadeiros, pão de mel e muitas outras gostosuras da confeitaria.
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Fiquem com Deus e até amanhã!
