Pérolas Comestíveis Fáceis de Fazer
Pérolas Comestíveis e Fáceis de Fazer – Por Janaina Suconic
Chegou a dica 14 da série e esta é sobre um assunto muito importante para as vendas, DECORAÇÃO!
Em 1815, Antoine Carême lançou o primeiro livro sobre confeitaria, onde ensinava sobre decorações de bolos, após este marco, os bolos passaram a ser considerados obras primas, que exibiam habilidade, criatividade, refinamento e bom gosto. Os bolos foram feitos especialmente para celebrações importantes e famílias muito ricas. Muitas docerias famosas da França, que hoje são mundialmente conhecidas, começaram no século XIX suas atividades.
Mas foi no século seguinte com uma série de descobertas e desenvolvimentos técnicos, como refrigeração eficiente, fermentação, preservação, congelamento e permitindo que o domínio do frio, calor, fermentação, preservação e congelamento, fosse feita por especialistas em locais adequados, foi possível aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos.
Hoje, posso te garantir que a decoração é o fator número 1 para a maioria das pessoas na hora de escolher um confeiteiro, pois muitas vezes o cliente nunca comeu seu bolo, mas compra porque gostou da decoração que você faz, mas se o seu acabamento não agradar ao cliente, você nem será uma opção para ele. Por isso é muito importante o cuidado na decoração, no acabamento e em cada detalhe de sua encomenda, pois este será o seu cartão de visitas. Então para te dar uma opção linda e muito apreciada, hoje a dica é para quem quer fazer um acabamento fino e uma decoração clássica nos doces e bolos.
Vou te ensinar como fazer pérolas comestíveis perfeitas, em menos de dois minutos e com um custo super reduzido. A partir de agora você terá mais uma opção rápida e que deixará suas clientes muito satisfeitas.
Mas meu conselho para vocês é: busquem boas referências, não tenham medo de errar, se errou, volta e faz de novo ate acertar, pois só desta forma você poderá ser um excelente decorador.
Espero que gostem.
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Beijos e até amanhã!
