Como Evitar que a Massa de Bolo Talhe
Oi gente, Na dica 270 de 365, vou tirar uma dúvida muito comum em minhas aulas e que certamente é um problema pela qual muitas de vocês já passaram ao bater uma massa de bolo. Sabe quando ao acrescentar um ingrediente e bater, você percebe que sua massa está toda talhada? O que fazer para que isso não aconteça?
O quadro Dicas da Jana foi criado para ajudar você que ama confeitaria e quer aprender novas técnicas, dicas e receitas para melhorar os seus trabalhos com bolos, chocolates, chantilly, recheios, coberturas, brigadeiros, pão de mel e muitas outras gostosuras da confeitaria.
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Fiquem com Deus e até amanhã!
